Η PDP διεξάγει ετήσιες δειγματοληψίες και δοκιμές για να αποκτήσει γνώσηφυτοφάρμακουπολείμματα στις προμήθειες τροφίμων των ΗΠΑ. Το PDP ελέγχει μια ποικιλία εγχώριων και εισαγόμενων τροφίμων, με ιδιαίτερη έμφαση στα τρόφιμα που καταναλώνονται συνήθως από βρέφη και παιδιά.
Η Υπηρεσία Προστασίας του Περιβάλλοντος των ΗΠΑ λαμβάνει υπόψη τα επίπεδα έκθεσης και τις επιπτώσεις των φυτοφαρμάκων στην υγεία στη διατροφή και θέτει ανώτατα όρια υπολειμμάτων (MRL) για τα φυτοφάρμακα στα τρόφιμα.
Συνολικά 9.832 δείγματα δοκιμάστηκαν το 2023, συμπεριλαμβανομένων αμύγδαλα, μήλα, αβοκάντο, διάφορα φρούτα και λαχανικά για βρεφικές τροφές, βατόμουρα (φρέσκα και κατεψυγμένα), σέλινο, σταφύλια, μανιτάρια, κρεμμύδια, δαμάσκηνα, πατάτες, γλυκό καλαμπόκι (φρέσκο και κατεψυγμένο), μεξικάνικη τάρτα, νερό και μούρα.
Πάνω από το 99% των δειγμάτων είχαν επίπεδα υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων κάτω από την αρχική τιμή της EPA, με το 38,8% των δειγμάτων να μην έχουν ανιχνεύσιμα υπολείμματα φυτοφαρμάκων, μια αύξηση από το 2022, όταν το 27,6% των δειγμάτων δεν είχαν ανιχνεύσιμα υπολείμματα.
Συνολικά 240 δείγματα περιείχαν 268 φυτοφάρμακα που παραβίαζαν τα ΑΟΚ της EPA ή περιείχαν απαράδεκτα υπολείμματα. Τα δείγματα που περιείχαν φυτοφάρμακα πάνω από τα καθιερωμένα όρια ανοχής περιελάμβαναν 12 φρέσκα βατόμουρα, 1 κατεψυγμένο βατόμουρο, 1 baby peach, 3 σέλινο, 9 σταφύλια, 18 μούρα τάρτας και 4 ντομάτες.
Υπολείμματα με απροσδιόριστα επίπεδα ανοχής εντοπίστηκαν σε 197 δείγματα φρέσκων και επεξεργασμένων φρούτων και λαχανικών και σε ένα δείγμα αμυγδάλου. Τα προϊόντα που δεν είχαν δείγματα φυτοφαρμάκων με απροσδιόριστες ανοχές περιλάμβαναν αβοκάντο, baby applesauce, baby peas, baby pears, φρέσκο γλυκό καλαμπόκι, κατεψυγμένο γλυκό καλαμπόκι και σταφύλια.
Το PDP παρακολουθεί επίσης την προσφορά τροφίμων για έμμονους οργανικούς ρύπους (POPs), συμπεριλαμβανομένων των φυτοφαρμάκων που απαγορεύονται στις Ηνωμένες Πολιτείες αλλά παραμένουν στο περιβάλλον και μπορούν να απορροφηθούν από τα φυτά. Για παράδειγμα, τοξικά DDT, DDD και DDE βρέθηκαν στο 2,7 τοις εκατό των πατατών, στο 0,9 τοις εκατό του σέλινου και στο 0,4 τοις εκατό των παιδικών τροφών με καρότο.
Ενώ τα αποτελέσματα του USDA PDP δείχνουν ότι τα επίπεδα υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων συνάδουν με τα όρια ανοχής της EPA κάθε χρόνο, ορισμένοι διαφωνούν ότι τα αμερικανικά αγροτικά προϊόντα είναι εντελώς ανοσία στους κινδύνους φυτοφαρμάκων. Τον Απρίλιο του 2024, η Consumer Reports δημοσίευσε μια ανάλυση επτά ετών δεδομένων PDP, υποστηρίζοντας ότι τα όρια ανοχής EPA είχαν τεθεί πολύ υψηλά. Το Consumer Reports επανεκτίμησε τα δεδομένα PDP χρησιμοποιώντας ένα σημείο αναφοράς κάτω από το MRL EPA και σήμανε συναγερμό σε ορισμένα προϊόντα. Μια περίληψη της ανάλυσης των Consumer Reports μπορείτε να διαβάσετε εδώ.
Ώρα δημοσίευσης: Νοε-13-2024