Οι δοκιμές του USDA το 2023 διαπίστωσαν ότι το 99% των τροφίμων δεν υπερέβαιναν τα όρια υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων.

Το PDP διενεργεί ετήσια δειγματοληψία και δοκιμές για να αποκτήσει πληροφορίες σχετικά μεφυτοφάρμακουπολείμματα σε προμήθειες τροφίμων στις ΗΠΑ. Η PDP ελέγχει μια ποικιλία εγχώριων και εισαγόμενων τροφίμων, με ιδιαίτερη έμφαση σε τρόφιμα που καταναλώνονται συνήθως από βρέφη και παιδιά.
Η Υπηρεσία Προστασίας του Περιβάλλοντος των ΗΠΑ λαμβάνει υπόψη τα επίπεδα έκθεσης και τις επιπτώσεις στην υγεία από τα φυτοφάρμακα στη διατροφή και ορίζει μέγιστα όρια υπολειμμάτων (ΑΟΚ) για τα φυτοφάρμακα στα τρόφιμα.
Συνολικά 9.832 δείγματα ελέγχθηκαν το 2023, συμπεριλαμβανομένων αμυγδάλων, μήλων, αβοκάντο, διαφόρων φρούτων και λαχανικών για παιδικές τροφές, βατόμουρων (φρέσκων και κατεψυγμένων), σέλινου, σταφυλιών, μανιταριών, κρεμμυδιών, δαμάσκηνων, πατατών, γλυκού καλαμποκιού (φρέσκου και κατεψυγμένου), μεξικανικών ξινά μούρα, ντομάτας και καρπουζιού.
Περισσότερο από το 99% των δειγμάτων είχαν επίπεδα υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων κάτω από τα αρχικά επίπεδα της EPA, με το 38,8% των δειγμάτων να μην έχουν ανιχνεύσιμα υπολείμματα φυτοφαρμάκων, σημειώνοντας αύξηση από το 2022, όταν το 27,6% των δειγμάτων δεν είχε ανιχνεύσιμα υπολείμματα.
Συνολικά 240 δείγματα περιείχαν 268 φυτοφάρμακα που παραβίαζαν τα ΑΟΚ της EPA ή περιείχαν μη αποδεκτά υπολείμματα. Δείγματα που περιείχαν φυτοφάρμακα πάνω από τα καθορισμένα όρια ανοχής περιελάμβαναν 12 φρέσκα βατόμουρα, 1 κατεψυγμένο βατόμουρο, 1 μωρό ροδάκινο, 3 σέλινα, 9 σταφύλια, 18 ξινά μούρα και 4 ντομάτες.
Υπολείμματα με απροσδιόριστα επίπεδα ανοχής ανιχνεύθηκαν σε 197 δείγματα φρέσκων και επεξεργασμένων φρούτων και λαχανικών και σε ένα δείγμα αμυγδάλου. Τα προϊόντα που δεν είχαν δείγματα φυτοφαρμάκων με απροσδιόριστες ανοχές περιελάμβαναν αβοκάντο, baby μηλόσουπα, baby μπιζέλια, baby αχλάδια, φρέσκο ​​γλυκό καλαμπόκι, κατεψυγμένο γλυκό καλαμπόκι και σταφύλια.
Το PDP παρακολουθεί επίσης την προμήθεια τροφίμων για επίμονους οργανικούς ρύπους (POPs), συμπεριλαμβανομένων των φυτοφαρμάκων που απαγορεύονται στις Ηνωμένες Πολιτείες αλλά παραμένουν στο περιβάλλον και μπορούν να απορροφηθούν από τα φυτά. Για παράδειγμα, τοξικά DDT, DDD και DDE βρέθηκαν στο 2,7% των πατατών, στο 0,9% του σέλινου και στο 0,4% των παιδικών τροφών με καρότα.
Ενώ τα αποτελέσματα του USDA PDP δείχνουν ότι τα επίπεδα υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων είναι σύμφωνα με τα όρια ανοχής της EPA χρόνο με το χρόνο, ορισμένοι διαφωνούν ότι τα γεωργικά προϊόντα των ΗΠΑ είναι εντελώς άτρωτα στους κινδύνους από φυτοφάρμακα. Τον Απρίλιο του 2024, το Consumer Reports δημοσίευσε μια ανάλυση δεδομένων PDP επτά ετών, υποστηρίζοντας ότι τα όρια ανοχής της EPA είχαν οριστεί πολύ υψηλά. Το Consumer Reports επανεκτίμησε τα δεδομένα PDP χρησιμοποιώντας ένα σημείο αναφοράς κάτω από το ΑΟΚ της EPA και έκρουσε τον κώδωνα του κινδύνου για ορισμένα προϊόντα. Μια σύνοψη της ανάλυσης του Consumer Reports μπορεί να διαβαστεί εδώ.