Γενετικά τροποποιημένες καλλιέργειες ανθεκτικές στα έντομα θα σκοτώσουν τα έντομα αν τα φάνε.Θα επηρεάσει τους ανθρώπους;

Γιατί οι γενετικά τροποποιημένες καλλιέργειες ανθεκτικές στα έντομα είναι ανθεκτικές στα έντομα;Αυτό ξεκινά με την ανακάλυψη του «ανθεκτικού σε έντομα γονιδίου πρωτεΐνης».Πριν από περισσότερα από 100 χρόνια, σε ένα μύλο στη μικρή πόλη της Θουριγγίας της Γερμανίας, οι επιστήμονες ανακάλυψαν ένα βακτήριο με εντομοκτόνες λειτουργίες και το ονόμασαν Bacillus thuringiensis από την πόλη.Ο λόγος για τον οποίο το Bacillus thuringiensis μπορεί να σκοτώσει έντομα είναι επειδή περιέχει μια ειδική «Bt ανθεκτική στα έντομα πρωτεΐνη».Αυτή η πρωτεΐνη κατά των εντόμων Bt είναι εξαιρετικά ειδική και μπορεί να συνδεθεί μόνο με «ειδικούς υποδοχείς» στο έντερο ορισμένων παρασίτων (όπως τα «λεπιδόπτερα» παράσιτα, όπως ο σκόρος και οι πεταλούδες), προκαλώντας τη διάτρηση και το θάνατο των παρασίτων.Τα γαστρεντερικά κύτταρα των ανθρώπων, των ζώων και άλλων εντόμων (μη «Λεπιδόπτερων» εντόμων) δεν έχουν «ειδικούς υποδοχείς» που δεσμεύουν αυτή την πρωτεΐνη.Αφού εισέλθει στον πεπτικό σωλήνα, η πρωτεΐνη κατά των εντόμων μπορεί μόνο να αφομοιωθεί και να αποικοδομηθεί και δεν θα λειτουργήσει.

Επειδή η πρωτεΐνη κατά των εντόμων Bt είναι αβλαβής για το περιβάλλον, τον άνθρωπο και τα ζώα, τα βιο-εντομοκτόνα με κύριο συστατικό χρησιμοποιούνται με ασφάλεια στη γεωργική παραγωγή για περισσότερα από 80 χρόνια.Με την ανάπτυξη της διαγονιδιακής τεχνολογίας, οι κτηνοτρόφοι έχουν μεταφέρει το γονίδιο «Bt insect-resistant protein» στις καλλιέργειες, καθιστώντας τις καλλιέργειες ανθεκτικές και στα έντομα.Οι ανθεκτικές στα έντομα πρωτεΐνες που δρουν στα παράσιτα δεν θα δράσουν στον άνθρωπο αφού εισέλθουν στον ανθρώπινο πεπτικό σωλήνα.Για εμάς, η ανθεκτική στα έντομα πρωτεΐνη αφομοιώνεται και αποδομείται από το ανθρώπινο σώμα όπως ακριβώς η πρωτεΐνη στο γάλα, η πρωτεΐνη στο χοιρινό και η πρωτεΐνη στα φυτά.Κάποιοι λένε ότι ακριβώς όπως η σοκολάτα, η οποία θεωρείται λιχουδιά από τους ανθρώπους, αλλά δηλητηριάζεται από τα σκυλιά, οι γενετικά τροποποιημένες καλλιέργειες ανθεκτικές στα έντομα εκμεταλλεύονται τέτοιες διαφορές ειδών, που είναι επίσης η ουσία της επιστήμης.